Gezond eten
De cactusvijg; goed bij vitamine-A tekort

De cactusvijg; goed bij vitamine-A tekort

De cactusvijg is een eivormige vrucht van 7 tot 10 cm groot. De weerhaakjes op de schil kunnen blijven steken in je huid en ontstekingen veroorzaken. Dus geen vrucht om zonder handschoenen aan te pakken.…

Gezond eten
Selenium en Zink tekort

Selenium en Zink tekort

Lange tijd hebben we gedacht, dat we voldoenden vitaminen, mineralen en spoorelementen binnenkrijgen, wanneer we maar gezond genoeg eten. En er zijn veel mensen die dit nog steeds denken. Maar is dit ook zo? Selenium…